為什么我喝紅酒上頭了?

喝紅酒上頭大概有以下幾個(gè)原因： 1)單寧過(guò)高 葡萄酒的PH值如果超過(guò)3.5，酒中便會(huì )出現 一些討厭的細菌，其中包括組織胺，組織 胺會(huì )讓人感到頭痛，不過(guò)這通常是說(shuō)紅需 萄酒。 2)勾兌了劣質(zhì)原料 可能葡萄酒是勾兌的非釀制的劣質(zhì)商品。 因為通常大葡萄酒莊均有嚴格的控管，但 釀制工藝粗糙的酒，質(zhì)量本來(lái)就令人質(zhì) 疑，飲下之后的情形恐怕只能自求多福 啦！ 3）自身缺乏維生素B1 可能是飲酒者自身缺乏維生素B1造成的。 葡萄酒里面的酒精有刺激性和麻醉神經(jīng)作 用。 4、酒的醛量過(guò)高 一般來(lái)說(shuō)，葡萄酒是不會(huì )含有醛類(lèi)（甲 醛）的，就算有也非常低。工業(yè)化生產(chǎn)葡 葡酒時(shí)，一般會(huì )通過(guò)前處理、改良菌種和 改善工藝等方法來(lái)降低甲醇含量。而家庭 自釀葡萄酒，由于受技術(shù)條件、知識水平 的影響，自釀過(guò)程中的甲醇含量往往不可 控，很可能會(huì )導致甲醛含量過(guò)高。 5、精神狀態(tài)不好 精神引起人們思想情緒的好壞在飲酒后的 反應也是不一樣的。心情不舒暢很容易不 頭，心情舒暢的情況下不容易上頭。 希望能幫助到你

喝紅酒與白酒的區別?

1.紅酒和白酒的釀造的方式是不一樣的,白酒是中國的文化,而紅酒是西方的文化。白酒是用糧食釀造出來(lái)的,而紅酒是用葡萄釀造出來(lái)的,這兩點(diǎn)上兩者的區別是比較的大的,從外觀(guān)上顏色也是不一樣的。 2.紅酒是用葡萄做的,喝的時(shí)候不顯,喝完了也挺上頭的。白酒是糧食做,口感比紅酒烈多了。喝的時(shí)候的就干是明顯的不一樣的,但是不論是哪一種酒,都不能夠喝太多了,喝酒過(guò)量只會(huì )給自己帶來(lái)危害。

干紅葡萄酒喝了會(huì )上頭嗎?

常喝酒的朋友可能會(huì )問(wèn)：為什么有些酒莊的葡萄酒喝了會(huì )上頭，有些酒莊的葡萄酒不會(huì )呢？是不是因為這種葡萄酒不好，還是因為這種葡萄酒是別人勾兌的呢？其實(shí)喝葡萄酒會(huì )上頭在飲酒中屢見(jiàn)不鮮，究其原因，有以下幾方面： 第一、如果說(shuō)同一酒莊的葡萄酒有些人喝了會(huì )上頭，有些人不會(huì )，那應該是個(gè)人體質(zhì)原因。 有人解釋這是體內缺乏電解質(zhì)(要補充運動(dòng)飲料)，或者酒精里的醛類(lèi)、醇類(lèi)物質(zhì)與人體結合所導致的頭暈或不適，這些都有各自的觀(guān)點(diǎn)與看法，無(wú)從評論。 第二、如果說(shuō)葡萄酒不好，或者說(shuō)是別人勾兌的那也是有的，因為通常在釀造過(guò)程嚴格控管的葡萄酒，大致上來(lái)說(shuō)適量飲用之后比較不會(huì )產(chǎn)生所謂的副作用。但釀制工藝粗糙的酒，質(zhì)量本來(lái)就令人質(zhì)疑，飲下之后往后的情形恐怕只能自求多福啦。 第三、酒精學(xué)名乙醇(C2H2OH)，有刺激性和麻醉神經(jīng)作用。如果說(shuō)一個(gè)人缺乏維生素B1的結果，人體制造轉酮酪的能力不足，大腦細胞就會(huì )因此而受到損傷，促使頭痛，嚴重的還會(huì )成為酒毒性精神病患者。

為什么葡萄酒比啤酒高兩度那么上頭?

空腹干杯喝過(guò)量，肯定會(huì )引起頭痛，幾千元一瓶的美酒也是一樣的，這個(gè)怪不得任何酒。這倒不見(jiàn)得加水做的酒才會(huì )上頭，但是上頭的酒一定不是好酒。但如果沒(méi)有過(guò)量的話(huà)一般會(huì )存在兩種情況，第一種情況是國際上都合法的在釀造過(guò)程中加的抗氧化的二氧化硫，可能是超了一點(diǎn)，但是對身體基本上沒(méi)有危害，而有的人很敏感，超一點(diǎn)就上頭。這種情況一般很少見(jiàn)。 第二種在我們國產(chǎn)酒中普遍存在，那就是葡萄在收成的時(shí)候糖度太低了,在葡萄汁里加白砂糖量超過(guò)產(chǎn)生2%酒精的量，這種酒喝起來(lái)后會(huì )頭痛。

懂酒的高人進(jìn):為什么喝低度酒比喝高度酒更容易上頭?

這個(gè)不是酒的度數的高低影響的上頭的問(wèn)題?？赡苁悄愫鹊木评锩娴哪承┪镔|(zhì)的含量超標也不一定。比如說(shuō)白酒中甲醇、雜醇油、醛類(lèi)超標都會(huì )引起上頭。具體情況還需根據酒的成分與含量來(lái)定。

烈性酒和葡萄酒哪個(gè)更上頭?

烈性酒更上頭，烈性酒（白酒）是通過(guò)蒸餾發(fā)酵產(chǎn)品制成的酒精飲料。發(fā)酵液由谷物或其他物質(zhì)制成，然后放入熱水容器中。酒首先蒸發(fā)，然后冷卻機器以收集酒滴。烈酒包括威士忌，杜松子酒，伏特加和白蘭地。 白蘭地通過(guò)發(fā)酵水果，蒸餾發(fā)酵產(chǎn)物生產(chǎn)的。而普通葡萄酒是由水果果汁通過(guò)酵母發(fā)酵制成。